AGRICULTURE
L’agriculture est sans doute le premier sujet qui vient à l’esprit lorsque l’on
pense aux campagnes wallonnes. Découvrez une série de projets qui
encouragent une agriculture innovante, résiliente et respectueuse de
l’environnement.
La Ferme du Vivrou, du bio à La-Roche-en-Ardenne
A La Roche-en-Ardenne, la Ferme du Vivrou est une exploitation familiale depuis trois générations. En 1997, alors que le monde agricole était secoué par plusieurs crises et que son lien au consommateur s’étiolait, la Ferme du Vivrou décidait de passer en « bio ». Retour sur cette exploitation.
A la découverte des fromages de la Ferme des Queuwys
La Ferme des Queuwys, à Froidchapelle, est une ferme familiale laitière depuis 3 générations. Depuis 2009, Hélène Laudelout y a développé une fromagerie.
Il est bon, le melon de Fernelmont
Quand on pense melon, on pense plus souvent au sud de la France qu’à la région namuroise… Et pourtant, c’est bien à Fernelmont, Wasseiges et Andenne que 6 producteurs ont décidé de lancer une production locale de melon, avec le soutien du GAL Meuse@Campagnes.
